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生煎包连锁介绍
生煎包是流行于上海、浙江 、江苏及广东的中国特色传统小吃 ，简称为生煎 ，由于苏州人习惯称“包子 ”为“馒头 ”（古时包子本称“馒头”，清代方由馒头分出），因此在苏州生煎包称生煎馒头。
生煎包连锁菜品特色
皮酥 、汁浓、肉香 、精巧 。轻咬一口 ，肉香 、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散 。原为茶楼 、老虎灶（开水店）兼营品种。
生煎包连锁-发展变迁
生煎包的发源地在苏州 ，最早开业于1911年的吴苑茶馆的生煎馒头在当时最为出名，随后流行于江浙沪一带 。上世纪20年代 ，生煎馒头进入上海这个大码头 ，由于经济实惠，受到民众追捧 。
生煎已有上百年的历史。在上海 ，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。每日早上五六点一开门就人满为患 ，不早早去排队肯定是吃不到的 。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店 ，馅心花色也增加了鸡肉 、虾仁等多种品种 。
生煎包外皮底部煎得金黄色 ，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁 ，颇受上海人喜爱 。成品面白 ，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁 ，咬嚼时有芝麻及葱香味 ，以出锅热吃为佳 。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤 ，鲜馅汤汁满口来 ，底厚焦枯是败品。 ”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客 ，凡是“底厚焦枯 ”的可以不买 ，其至“罢吃” 。
100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余 ，兼营生煎馒头 。后来 ，人们在不品茶的时候，也想以“茶点心”作为快餐 ，代替正餐。顺应人们的饮食需求 ，生煎包子走出茶馆，成了“街头小吃 ” 。
随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大 ，以至由传统的“一两四个 ”变成“一两一个” 。
生煎的皮大 ，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家 ，不可能煎得滴汤不漏；不会吃或心急的人 ，一口咬下去，很容易被“生煎 ”里的汤烫着 。
生煎包连锁营养价值
隆冬时节 ，吃上刚出锅的生煎包 ，更有利于驱走寒气，嚼出香味 ，吸收营养 。包子顶部收口处的黑芝麻 ，还有开胃健脾 、顺气和中 、平喘止咳的奇妙作用。
生煎包连锁-小吃百科
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌 ，是一个地区不可或缺的重要特色 ，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象 。小吃，又称小食，以区别于正餐中的主食、菜肴 。经营普通小吃的店子又称为小食店。
世界各地都有各种各样的风味小吃 ，因当地风俗而异 ，特色鲜明，风味独特 。现代人吃小吃通常不是为了吃饱 ，除了可以解馋以外 ，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情以及饮食习惯 。
生煎包连锁-小吃发展历史
宋代，在吴氏的《中馈录》中出现了“甜食 ”一词 ，指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出现“从食”一词 ，指饼类小食 。同时该书卷十二庚的“饮食类 ”中详细记述了湿面食品14种 、干面食品12种 、从食品12种、煎酥乳酪品5种 、造诸粉品（粉制食品）3种 。由此可见，吃点心的习惯在当时已十分普及。到了明清两代 ，烹饪技术有了很大发展 ，这时的点心制作已更加完善 。在清人顾仲的《养小录》中记载：饵之属（粉食类）16种，果之属（果实类）24种 ，粥之属（粥类）24 种 ，粉之属（用粉加工的食品）2种 。李石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心，其中的“蒸西洋糕法 ”和“蒸鸡蛋糕法”，是采用西方的蛋糕制作技术。该书中的用“满洲饽饽法 ”制作的点心 ，也代表了清代特有的点心 。在汪日桢的《湖雅》中列举了约20种点心 。
经过若干年的发展 ，特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃发展到后期 ，已经有了另外一种涵意。虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材 ，但是制作方法繁复 、做工讲究，比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐 ，是已经是一种在各地的饮食文化 ，绝非只是在三餐之间填饱肚子的层次 。
小吃品种逐渐增多后，尤其明清时代中国出现资本主义萌芽和商业文化 ，在当时一些大城市或者商业中心城市 ，出现小吃群 。最先出现且影响力比较大的是南京、上海 、苏州和长沙。
徐珂所辑《清稗类钞》中记载了中国最先出现的四大小吃群，南京夫子庙秦淮小吃（始于明洪武年间） 、上海城隍庙小吃（始于明永乐年间）、苏州玄妙观小吃（始于明弘治年间）和湖南长沙火宫殿小吃（始于清乾隆六年 ，1741年） ，被称为中国四大小吃 。这些小吃群汇集了全国各地的小吃，同时每个小吃群均各有特色 。
如今，这些小吃群仍然存在着。南京夫子庙小吃群位于繁华的秦淮河畔 ，金陵小吃 ，历史悠久，品种繁多；玄妙观小吃群位于苏州的观前街 ，集姑苏点心、小吃于一市 ，著名的有五芳斋的五香排骨 、升美斋的鸡鸭血汤 、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等；城隍庙小吃是位于上海中心，主要有生煎包 、南翔小笼；湖南长沙火宫殿小吃群集中湖南各地风味小吃 ，具有浓郁的地方风味 。这些小吃群在几百年的发展历史中 ，有中断过，均以重建 。
在物质生活越来越发达的今天 ，小吃群也越来越多。几乎每个城市都有小吃群 。很多改革开放后形成的新兴的小吃群的名气已经完全超过了原先的小吃群 。如成都锦里小吃群 、沙县小吃、北京王府井小吃群等等。这些小吃群和原来的小吃群一起组成了今天中国的饮食文化 。
生煎包连锁-小吃行业分析
小吃产业是我国餐饮业的主基调 。据不完全统计 ，全国约有500万小吃商户，目前是餐饮业最大的品类赛道。2020年疫情对我国餐饮业发展产生较大冲击 ，小吃恢复情况好于餐饮业整体。小吃品类丰富 ，2019年小吃产业订单量占比排名前三的是快餐简餐 、麻辣烫 、面条;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃、肯德基 、麦当劳 、张亮麻辣烫、正新鸡排 。从地域分布来看，一线 、新一线 、二线城市的小吃订单规模大，广东、江苏、浙江小吃订单规模排名前三 。
疫情对我国餐饮业发展产生较大冲击 ，小吃快餐复苏较快
新冠肺炎疫情的暴发和常态化 ，对我国餐饮业发展产生较大冲击。国家统计局数据显示，2019年我国餐饮收入达到46721亿元 ，比上年增长9.4% ，保持着稳中有进的良好态势，但2020年1-9月全国餐饮收入仅25226亿元 ，同比下降23.9% ，受疫情冲击较大，目前餐饮业仍面临较大的消费回补压力 。小吃产业作为餐饮业最大的赛道 ，具有商户数量多 、交易规模大 、从业人员多、民生联系紧等特征 ，在促消费 、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用，疫情期间表现出较强韧性 ，恢复情况好于餐饮业整体 。
小吃品类丰富 ，品牌加速连锁化
餐饮业品类丰富，但集中度不高，小吃更是如此。美团平台大数据显示 ，2019年小吃产业订单量占比排名靠前的是快餐简餐 、麻辣烫、面条 、米粉 、粥、包子 、黄焖鸡 、炸鸡炸串等 。快餐简餐因其具有刚需、快速 、方便 、价格亲民、适应多种消费场景等特点 ，成为消费者的最爱，2019年快餐简餐订单量在小吃品类中的占比达到43.7% ，麻辣烫、面条 、米粉 、粥的订单量占比分别为6.0%、5.8% 、5.6%和5.6% 。与此同时 ，消费者对于炸鸡炸串 、包子、韩式小吃 、港式小吃 、卤味鸭脖、米粉等品类的需求量增幅大，这些品类2019年的订单量同比分别增长146.9% 、92.9% 、90.6%、90.1% 、67.8% 、62.1%。
美团平台大数据显示 ，2019年小吃品类店铺数量排名前五的品牌是福建沙县特色小吃、正新鸡排、华莱士 、绝味鸭脖 、肯德基;新增商户增长最快的品牌是华莱士、正新鸡排 、肯德基 、麦当劳、福建沙县特色小吃;订单量排名前五的品牌为福建沙县特色小吃 、肯德基 、麦当劳、张亮麻辣烫 、正新鸡排 。从品牌TOP榜单中可以看出 ，小吃品类的国外品牌主要以肯德基 、麦当劳等快餐品牌为代表，国内的小吃品牌则更加多元 。
一二线城市小吃规模大 ，四五线城市小吃增速快
美团平台大数据显示 ，一线、新一线 、二线城市的小吃订单规模大，订单量的占比分别为20.1% 、27.6%和22.1%。随着下沉市场对小吃消费需求的增长 ，三线、四线、五线城市小吃需求增速较快 ，小吃订单量增速分别达到37.7% 、43.5%和45.5% 。
小吃商户多集中在人口大省或经济大省，广东 、江苏小吃订单最多
小吃商户多集中在人口大省，全国小吃商户最多的省份是广东省、山东省和江苏省 ，其中广东省的小吃商户数在全国的占比为10.6% ，同样为2019年人口第一大省;山东省小吃商户数在全国的占比为7.7%，是2019年人口第二大省;江苏省小吃商户数在全国的占比为7.4% ，是2019年人口第五大省 。
从各城市小吃消费情况来看 ，广东省同样是小吃消费大省，位居全国小吃消费订单量榜首 ，在全国的占比为14.6% ，远超其他省份，其中广州市和深圳市的消费贡献显著。江苏省 、浙江省 、北京市分别位列小吃订单量榜第二、三 、四名 ，订单量占比分别为8.4% ，6.6%和6.1%。
生煎包连锁-加盟条件
生煎包加盟条件会因不同品牌和公司的规模 、政策等因素而有所不同 。以下是一般情况下加盟生煎包店可能需要面临的条件：
1、资金能力：作为加盟商，你需要具备一定的资金能力来支付加盟费用 、设备投资 、原材料采购等费用 。不同品牌的加盟费用和设备投资金额不同 ，因此需要根据实际情况评估自己的资金能力。
2、选址和店面条件：选择合适的地理位置和店面是开展生煎包业务的重要条件 。你需要考虑人流量 、竞争对手 、交通便利等因素 ，并确保店铺符合相关的卫生、消防等要求 。
3、合规运营能力：了解并遵守相关的法律法规并确保合规经营，如食品卫生安全 、商标注册等。
4 、专业技能和知识：了解生煎包的制作工艺和经营管理技巧，以及对食品行业有一定的了解和经验 ，这对于生煎包加盟店的运营和发展非常重要 。
5、品牌选择和认可度：市场上有许多生煎包品牌 ，选择具备良好声誉和知名度的品牌，并确保加盟合同的合理性和可靠性 。
综上所述 ，加盟生煎包店需要考虑资金能力 、选址和店面条件 、合规运营能力、专业技能和知识以及品牌选择和认可度等条件。具体加盟条件可以与生煎包加盟品牌或公司沟通了解 。
生煎包连锁-加盟支持
1 、品牌支持：加盟生煎包店可以获得品牌的使用权 ，并享受品牌宣传和推广的支持 。品牌的知名度和声誉会帮助加盟店吸引更多的消费者。
2 、产品供应和配方支持：加盟商可以得到生煎包制作的配方和专业技术支持，确保产品的口感和质量符合品牌标准 。此外 ，加盟商通常可以从总部获得原材料供应的支持 。
3、设备和装修支持：加盟店可以从总部获得有关设备购买 、设备维护和店面装修等方面的支持。总部会提供相关指导 ，使加盟店的设备和店面符合相关的卫生和品质要求。
4 、培训和技术支持：加盟店通常可以接受总部提供的培训，学习生煎包制作的技术和经营管理的方法 。总部还可能提供持续的技术和经营指导 ，以帮助加盟商进行运营和管理 。
5、运营支持：总部可能提供品牌营销推广支持 ，如广告宣传 、市场营销活动等。另外，还可能提供管理系统 、电子收银系统等运营工具 ，以便加盟商更有效地管理生煎包店 。
需要注意的是 ，不同品牌和公司可能提供的支持内容和方式会有所不同，具体的加盟支持可通过与品牌进行沟通和了解获得 。在选择加盟生煎包店之前，建议仔细阅读加盟合同 ，并与总部进行详细咨询 ，确保加盟条件和支持符合自己的需求和期望。
生煎包连锁加盟优势：
1、品牌优势
生煎包连锁深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中 。
2、产品优势
全新独特的产品在市场上占有很大优势 ，很具有竞争力 。
3 、技术优势
生煎包连锁公司为帮助加盟商提高销售业绩 ，参与加盟商全年营销方案的策划等活动。包括开业 、节日、换季等不同的时节的促销营销方案 。
4 、培训优势
合作商提供全面的创业咨询指导，提供创业思路整理 、创业项目分析、创业误区规避等方面指导 。
5 、服务优势
生煎包连锁在保证了全球品牌基本形象识别前提下 ，尽可能的给加盟商经营自由度 ，考虑到每位加盟商地域情况，总部给每位加盟商的策略一定是因地制宜的最佳方案。
6 、投资优势
加盟生煎包连锁 ，市场无竞争 ，属蓝海商机，独家垄断生意 ，想不赚钱都难 。
生煎包连锁加盟流程：
1、详细咨询
网站填写您的联系方式 ，便可获得一份生煎包连锁的加盟资料，包括合作方式 、合作政策 、经营模式等 。
2、实地考察
与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。
3 、递交材料
生煎包连锁加盟商必须根据要求提交相关材料至总部加盟管理中心 ，总部进行审核。
4 、签署合同
签署加盟合同 ，授权加盟者相关证书 。
5、店铺选址
公司总部会根据加盟商的实际的情况进行考察决定店铺地址，保障加盟商的最大利益 。
6、店面装修
加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7 、人员培训
根据开业计划 ，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训 。
8 、开业筹备
办理营业执照等相关证书 ，之后进行开业策划及前期宣传准备 。
9、开业运营
派营运督导进行现场开业指导，并进行辅导性经营 ，跟踪开业运营情况 ，提供咨询意见。
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希望本篇文章《探索生煎包连锁加盟的成功之道与市场潜力》能对你有所帮助！
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